Vendredi 27 Septembre 2019,  avait lieu, dans l’atelier Eiffel du 7eme arrondissement de la capitale, le concours TOPRUM 2019.

Aurélie Flammang ( fondatrice ) et toute son équipe avait réuni 100 Jurés d’horizons divers, professionnels comme amateurs autours d’une même passion : Le Rhum.

Parmi ce prestigieux casting : des chefs étoilés,des artisans, boulangers, pâtissiers, des sommeliers, cavistes, restaurateurs,barmen / barmaids,  distillateurs,choniqueurs, auteurs, influenceurs, hôteliers, œnologues ou simples consommateurs; on retrouvait entre autres, Jean Luc Petitrenaud, célèbre chroniqueur gastronomique, le chef Julien Duboué ( connu notamment pour sa participation à l’Emission TOPCHEF 2014 ), ou encore Pierre Guigui ( organisateur du concours Amphore ), l’équipe de Masters Of Rhum…

Un Jury éclectique et impartial, composé de 35% de femmes et 65% d’hommes, venant majoritairement de France, mais aussi du Mexique, de Belgique, du Luxembourg ou d’Espagne.

Cette année, en plus du Concours International TOPRUM, Aurélie avait préparé un concours dédié à la gastronomie, aux cocktails.

Un concours de plus en plus relevé avec de plus en plus de marques en compétitions et toujours des poids lourds en matière de spiritueux : Bielle, Damoiseau, etc… )

A l’issue de cette journée de dégustation, placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la bonne humeur, Mono Blanko s’est vu décerné 2 très belles médailles d’or pour ses rhums arrangés Café et Vanille Bourbon ainsi qu’une jolie médaille d’argent pour le punch Citron Vert – Fruits de la passion de l’Arômerie !

Une belle fierté qui apporte de la reconnaissance au travail effectué depuis plusieurs années et à l’engagement constant sur la qualité des recettes et des produits utilisés pour les macérations.

Un grand merci à Aurélie et toute son équipe ainsi qu’aux jurés !

Retrouvez le Palmarès Complet de l’édition 2019 ici !