Clémentines & Safran

Description

Épice rare et précieuse, le safran est particulièrement apprécié en gastronomie pour sa finesse et sa puissance aromatique. Mono Blanko a choisi de l’associer au rhum blanc pour créer un rhum arrangé artisanal unique, à la fois floral, lumineux et raffiné.

Le safran utilisé dans cette recette est cultivé en agriculture biologique. Récolté avec soin, il apporte au rhum une expression florale intense, subtilement épicée et élégante.

Il est associé à des clémentines, sélectionnées à parfaite maturité pour leur douceur naturelle et leur sucrosité, ainsi qu’à un rhum blanc pur jus de canne de l’Ile Maurice, reconnu pour sa richesse aromatique et sa fraîcheur.

Au fil d’une lente macération, les ingrédients libèrent leurs arômes et offrent une couleur intense et un parfum exceptionnel. En bouche, l’équilibre est remarquable : la vivacité de l’agrume rencontre la délicatesse du safran, soutenue par la structure du rhum agricole à 38 % vol.

Mono Blanko vous invite à découvrir une recette originale et audacieuse, qui exalte le nez comme les papilles, et s’adresse aux amateurs de rhums arrangés premium et gastronomiques.

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🧪 Composition

• Rhum blanc pur jus de canne

• Clémentines

• Safran

• Sucre

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🔍 Caractéristiques

• Type : Rhum arrangé artisanal

• Titre alcoométrique : 38 % vol.

• Origine du rhum : Pur Canne / Ile Maurice

• Macération : Lente

• Profil aromatique : Floral, agrumes, délicatement épicé

• Couleur : Dorée intense

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🍽️ Conseils de dégustation

À déguster pur, légèrement rafraîchi. S’accorde parfaitement avec une cuisine fine, des desserts aux agrumes ou une dégustation en fin de repas.